多功能空气炸锅试用心得

这次参与的是生活家AX-757DH玻璃空气炸锅的试用。快递挺快,12L自带加高圈可以加到17L,本来以为不怎么大,拿到手很惊喜,好大一只,而且入手沉重。包装完好无破损,拆开里面有空气炸锅主体,说明书线材,还有两个架子一个托盘,一支提物夹,基本上该有的都有,不用另外再配。很贴心,省去在购买其他物件的时间。再来个炸锅主体一览,以耐高温的钢化玻璃为锅主体,清洁方便,构造简约。

亮点与细节

附上一张加高图片,用了加高圈,显得很大,起码烤烤整鸡什么问题不大,快乐的话,还可以用来做蛋糕。

前排友情提示,拿到手之后不要急着用,先将附带的两个螺丝拧上去再说,这样有助于锅体固定,说明书上没有的哦。 一定要先固定,不然锅体不稳掉下来容易致使锅体产生暗病,虽然是耐高温的钢化玻璃,但好歹也是玻璃制品,不怎么防摔。

再来看看锅盖,这边是空气炸锅的核心,有加热管和鼓风机,加热管和烤箱的实心加热管不太一样,是里面用了不知道什么材料电阻丝配合外面的玻璃一同构成,电阻丝看着比较纤细,工作时是间断性的,所以这个空子炸锅在烘培时时一下亮一下暗,和烤箱的热管一直烘培工作方式略有区别,不过因为有鼓风机的作用,感觉这个热效率更高。(本人兼有烤箱一只)

试用过程与体验

为了让小伙伴们对这款空气炸锅的功能有个更清晰认知,这里上个空气炸锅的操作面板,这个是我在烤制过程中拍摄的。 这款空气炸锅有9档温度调节按钮,前两档用来清洁(?)和解冻,后面几档用来烘培。 有高中低三挡风速可调,而且可以定时。 清除按钮随时可以清除之前设定,防止食物烤焦。

烘培时锅内时亮时暗,加热圈应该是间歇性工作。加热效率应该比烤箱要好点,而且烤制食物的速度相较于烤箱要快点(我是拿自己的烤箱做对比,有预热的烤箱烤制速度没有这个没预热的快,当然也可能和空间大小有关)。

接下来进入烤制食物环节,先烤了几个红薯做早餐试试,受热相对比较均匀,烤了45分钟,加热速度比我的烤箱快十分钟左右而且里面都烤熟了,表面皮还没有焦,不像烤箱容易烤焦。

再来试下烤个酱鸭,这次是完全用锡纸包裹住烤的,看起来还可以,酱鸭里面的油也都烤出来了。

最后上一个鸡翅根的,用奥尔良腌料腌制的锡纸包裹烤制,防止风太强,容易太干燥,烤制半小时,熟透了,味道也不错,使用比较方便,烤制速度也比较快。 还烤了脆皮五花肉,水果玉米等等好多东西,想上图,但是试用里只能上那么多,就只能上这几张了。

试用心得

优点:总体而言,加热烤制速度快,透明易观察,清洁方便,还附赠一个小包装空气炸锅很贴心,外带食谱方便大家体味美食之旅。

缺点:唯一就是体量比较大,和烤箱一样占地方,毕竟用来烤整鸡都可以,这价位还要什么自行车

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